Vysokokvalitná panvica – Nemecko Séria 24, 28 cm
● Vlajková loď MGC: originálna, autentická panvica na omáčky.Často napodobňované, ale nikdy nie duplikované.Patentované tesnenie schválené FDA znižuje zápach, dym a striekanie oleja.Udržuje teplo a vlhkosť pre rýchle, šťavnaté a jemné jedlo.
● Prémiový nepriľnavý povrch poskytuje extra trvanlivosť a odolnosť proti korózii pri zachovaní vynikajúcich nepriľnavých vlastností.Kompatibilné so všetkými zdrojmi tepla vrátane indukcie (IH).
● Používa sa na tlakovo liaty hliník, aby sa zachovali vlastnosti hliníka s nízkou hmotnosťou a zároveň tuhá konštrukcia.Dodáva sa so sklenenou pokrievkou MGC s tvrdenou tvrdosťou, ktorá obsahuje automatický odvod pary.
● Vyrobené z kovaného hliníka, takže teplo je rovnomerne rozložené a náter vydrží dlhšie. Vonkajšia časť je potiahnutá keramikou, vďaka čomu je čistenie hračkou.
● Ergonomicky navrhnutá pohodlná rukoväť.
● Zohrejte mlieko, príkrm, cestoviny, rezance atď.
● Dosahuje jemné a šťavnaté jedlá, zvlášť žiaduce pre seniorov, pacientov.
Panvice sú nevyhnutnou súčasťou kuchynského riadu.Tu sú niektoré z našich obľúbených použití panvíc.
1. Vyprážanie
Panvica je ideálna na plytké vyprážanie, čo znamená, že vaše jedlo nie je ponorené v oleji, ako by to bolo pri hlbokom vyprážaní.Kvalitná panvica udrží vlhkosť mimo vášho riadu, takže sa môžete vždy spoľahnúť na dokonale opečené a chrumkavé jedlo.
2. Dusenie
Panvica je tiež skvelou voľbou pre rýchle soté alebo inú praktickú techniku varenia. Ak váš recept vyžaduje restovanie veľkého množstva jedla alebo pridanie tekutiny na dusenie, pravdepodobne bude lepšie použiť panvicu.
3. Pečenie
Panvice na vyprážanie nie sú navrhnuté tak, aby zadržiavali vlhkosť, čo je dôležitý faktor, ktorý treba mať pri smažení bielkovín, aby ste dosiahli suchý, chrumkavý povrch so šťavnatým a jemným vnútrom.
4. Omáčky
Omáčky na panvici sú presne také – omáčky vyrobené na panvici, ktorú ste práve použili na vyprážanie, opekanie, dusenie alebo zhnednutie jedla.Plytký charakter panvice je vynikajúci na rýchle vytvorenie omáčky na panvici, pretože vyžaduje časté miešanie bez pridania príliš veľkého množstva tekutiny.
Omáčky na panvicu sa vyrábajú pomocou kúskov zvyškov pripáleného jedla pripevneného k panvici a zmiešaním s aromatickými látkami a tekutinou, ako je víno, ocot alebo citrusové šťavy.Po pridaní vývaru a masla budete mať hladkú, hodvábnu omáčku, ktorá je dokonalou prílohou k vášmu steaku.
, losos, bravčové alebo kuracie mäso.
